Почему младенцы не могут пить коровье молоко
Если младенец по какой-либо причине не получает грудное молоко матери, то его кормят детской смесью до 12 месяцев. Но почему ребенок должен потреблять такой продукт, если, например, существует коровье молоко, которое пьет человек?

Человек спокойно пьет коровье молоко и готовит из него множество продуктов. Но почему его не дают младенцам?
Молоко млекопитающих разное. Каждый вид производит молоко с таким составом, который необходим детенышу именно этого вида. Коровье молоко содержит белки, которые трудно перевариваются человеческими младенцами, и в нем не хватает ключевых витаминов и минералов, таких как железо, которые необходимы детям для развития. И несмотря на то, что детское питание производится из коровьего молока, производители удаляют из него белки и модифицируют их, прежде чем добавлять обратно в смесь вместе с другими необходимыми ингредиентами.

Но почему взрослые люди спокойно пьют коровье молоко? Дело в том, что кишечнику, почкам и иммунной системе младенца требуется время для созревания, прежде чем они смогут безопасно переносить новые виды и количества белка, содержащегося в коровьем молоке.

По данным Американской академии педиатрии (AAP), высокие концентрации белка и минералов, содержащихся в коровьем молоке, «могут вызвать стресс у незрелых почек новорожденного и вызвать тяжелые заболевания».

Подавляющее большинство детей старше 6 месяцев прекрасно справляются с употреблением коровьего молока, но чужеродный белок может вызвать воспаление из-за аллергической реакции у некоторых детей. Помимо этого, недостаток железа в коровьем молоке может привести к анемии.

Может ли сыр с плесенью испортиться: как понять, что деликатес превратился в отраву
Сыр с плесенью — удовольствие не для всех. Многие люди не могут понять, как можно есть продукт, на котором растут бактерии и грибы. Но если такая плесень безопасна, может ли сыр испортиться?

Голубой сыр — загадка. И свежий с плесенью, и испорченный... с плесенью!

Часто мы понимаем, что продукт испортился по плесени и неприятному запаху. В случае с голубым сыром этот способ не работает.

Как выглядит хороший голубой сыр?
Специалисты считают, что для определения свежести голубого сыра, в первую очередь надо понимать, как он должен выглядеть изначально. Хороший продукт имеет яркие зеленовато-голубые прожилки и белую (или кремового цвета) общую массу. Голубой сыр также имеет яркий, терпкий запах. Поэтому если вы открыли упаковку и почувствовали, что сыр сильно пахнет, — это нормально!

Признаки испорченного сыра
Однако, как и любой продукт, сыр с плесенью тоже может испортиться.

В первую очередь об этом говорят:

нечеткие серые или черные пятна плесени,
блестящие розовые или желтые пятна дрожжей,
слишком скользкий или жесткий и сухой продукт также, скорее всего, испортился.
Важно понимать, что видов плесени бывает очень много, и та «культура», которая используется для приготовления голубого сыра, не имеет ничего общего с другими бактериями и грибками.

Чтобы сыр не испортился, его рекомендуется хранить при температуре 0-10°С. Хранить продукт более трех недель не стоит. Если вы не смогли понять по запаху и внешнему виду, испортился ли ваш сыр, и немного попробовали его, то волноваться не стоит. Специалисты отмечают, что от небольшого кусочка с вами ничего не случится, однако почувствовав неприятный вкус, не стоит доедать весь продукт.

Почему после кофе нас так сильно тянет в туалет
Некоторые люди замечают, что утром после кружки бодрящего напитка через некоторое время тянет в туалет. Но почему так происходит?

Бывает, что даже от нескольких глотков крепкого кофе тянет в туалет. Как это работает? Неужели во всем виноват кофеин? Увы, в этом вопросе не все так просто, как кажется

Крепкий кофе по утрам у некоторых вошел в привычку. Мы уже рассказывали, как этот напиток может вызывать зависимость. Но тонизирующее действие — не единственный эффект кофе. На некоторых он действует, на первый взгляд, странно: людям от кофе хочется в туалет «по большому». Чем обусловлен такой эффект?

Почему после кофе хочется в туалет?
Исследования на крысах показали, что этот процесс сложнее, чем считалось ранее. До этого ученые предполагали, что кофеин, попадая в желудок, воздействует на рецепторы, которые усиливают перистальтику кишечника. Из-за этого переваренные остатки пищи начинают быстрее продвигаться по пищеварительной системе и в конце концов выходят.

Причины того, почему от кофе хочется в туалет, до сих пор не до конца известны
Но ведь в чае тоже содержится кофеин, как и в других напитках. Получается, если от кофе хочется в туалет «по большому», то должно хотеться и от энергетиков, и от «кока-колы». Такого сильного эффекта мы не замечаем, тогда может дело в чем-то другом? Что на этот счет говорит наука?

Как проходило исследования действия кофе на кишечник
Авторы новой работы решили проверить первоначальные догадки относительно того, почему после кофе хочется в туалет, на лабораторных животных. Они провели довольно несложный эксперимент. Ученые разделили животных на три группы:

одну поили кофе с кофеином
вторую — кофе без кофеина
третья была контрольной
После трех дней исследований авторы проанализировали состояние нижней части пищеварительной системы животных. Оказалось, что кофе действительно усиливает перистальтику, но этот эффект работает одинаково хорошо для напитка с кофеином и без него. Значит, в том, после кофе хочется в туалет «по большому», виноват вовсе не кофеин.

Что показало исследование действия кофе на кишечник?
Из этого исследователи сделали вывод, что дело тут не в кофеине. Анализ испражнений крыс показал, что у животных, употреблявших кофе, в кале находится меньше бактерий, чем у крыс контрольной группы. Тогда авторы решили посмотреть, как бодрящий напиток будет влиять на колонии бактерий. Оказалось, что кофе замедляет их рост, а значит обладает слабым антибактериальным действием. Исследователи предполагают, что именно этот фактор объясняет то, почему от кофе хочется в туалет. К примерно таким же выводам пришли исследователи в 1990 году, когда изучали действие кофе на процессы пищеварения у людей. На самом деле, все это значит, что людям с такими состояниями, как синдром раздраженного кишечника, на самом деле нельзя пить кофе, так как он может спровоцировать диарею.

Возможно, после кофе хочется в туалет из-за усиления перистальтики кишечника
Пока непонятно, как этот фактор связан с усилением перистальтики, но, кажется, исследователи приближаются к разгадке механизма, благодаря которому кофе стимулирует процесс дефекации. Возможно, дело не в колониях бактерий, от кофе хочется в туалет буквально через несколько минут — иногда не хватает времени даже допить чашку. За это время напиток даже не успевает попасть в кишечник. С другой стороны, есть вероятность, что после кофе хочется в туалет из-за кислот, которые, раздражая стенки желудка, заставляют кишечник активизировать свою работу.

Могут ли собаки улыбаться или смеяться
Когда вы кидаете своей собаке мяч или угощаете ее лакомством, кажется, что она улыбается вам в ответ! Безусловно, пес очень доволен сложившейся ситуацией, но может ли он улыбаться и смеяться?

Иногда кажется, что пес точно улыбнулся вам! Или это невозможно?

Разочаруем вас сразу, улыбка вашей собаки — это тяжелое дыхание. «У собак может быть открытый рот и расслабленное тело. Это приводит к такой мимике, что нам кажется, что пес улыбается. Но это связано с расслабленными мышцами морды и дыханием с открытым ртом», — объясняют специалисты.

Однако многие ученые уверены, что собака все-таки может показывать нечто вроде улыбки, так как питомец мог научиться такому поведению у вас. Улыбка у собак — это заученная реакция, а не инстинктивная. Некоторые собаки лучше имитируют человеческое поведение, чем другие, поэтому для них нет ничего необычного в том, чтобы копировать наш язык тела.

Почему собаки улыбаются?

Если ваша собака не «улыбается» из-за того, что тяжело дышит, возможно, она улыбается, потому что пытается сделать вас счастливыми. Все дело в том, что собака всегда ищет вашего одобрения, и запоминает, что вас радует.

«Точно так же, как и человеческие младенцы, собаки запоминают вашу реакцию на ее поступки. Положительного отклика достаточно, что закрепить определенное поведение в "лексиконе языка тела" собаки», — объясняют специалисты.

Как же выглядит собачья улыбка? Обычно это поднятые брови, расширенные зрачки и, конечно, оттянутые наверх краешки рта.

Могут ли собаки смеяться?

Очевидно, что питомцы не могут смеяться точно так же, как люди, но собаки умеют выражать радость через язык тела. Точно так же, как когда дело доходит до улыбки, наши собаки настроены на наши чувства и в значительной степени полагаются наше состояние. Они наблюдают за нашим поведением и отлично понимают настроение.

«Большинство собак быстро понимают, что означает человеческий смех, что происходят хорошие вещи», — говорят ветеринары. «Им нравится находиться среди смеющихся людей. Поскольку они общительные животные, они стремятся участвовать в событиях, которые радуют нас и располагают к коммуникации».

Интересно, что поскольку собаки одомашненный вид, в отличие от волков, они общаются языком тела не только с сородичами, но и с нами, старательно пытаясь «выучить» наш язык.

Когда собака счастлива и отвечает на ваш смех, ее хвост будет вилять, но при этом он будет расслаблен. Уши тоже должны быть расслаблены, а не прижаты. Рот будет слегка приоткрыт, а поза тела не будет напряженной. Все это говорит о том, что пес счастлив в данный момент!

Почему мокрые собаки неприятно пахнут
Большинство пород собак любят проводить время в воде, будь то море, озеро или очень глубокая лужа на обочине... Однако после водных процедур собаки начинают неприятно пахнуть, почему же так происходит?

Многие люди, хоть и любят собак, но никогда не решатся на покупку пса именно из-за его запаха

Безусловно, у каждого из нас есть свой уникальный запах тела. У собак он тоже есть, однако в обычной ситуации он почти не чувствуются, а хозяева псов и вовсе его не замечают, привыкая к нему. За запах ответственны бактерии и дрожжи, которые в совокупности называются «микробиомом».

Густой мех большинства пород собак является уютным домом для этих микроорганизмов из-за того, что на основании волос скапливается кожный жир, который защищает собаку от обезвоживания и предотвращает попадание вредоносных бактерий в организм. Но микроорганизмам очень нравится этот защитный слой! Они питаются липидами и непрерывно выделяют отходы, которые содержат различные летучие химические соединения, которые и являются виновниками запаха «мокрой собаки».

Но если микробы живут на кожи псов постоянно, как же получается, что неприятный запах исходит лишь от мокрой собаки? На это есть две причины.

Во-первых, вода создает для микробов лучшие условия размножения. Если собаку быстро не высушить, на поверхности ее кожи начнет происходить настоящая вечеринка! Безусловно, это увеличит количество летучих химических соединений. Во-вторых, влажность облегчает само испарение «микробных выделений». Они растворяются в воде, и по мере того, как собака сохнет, их все больше попадает в воздух.

Можно ли как-то избавиться от неприятного запаха? Делать это не стоит. Микроорганизмы на коже питомца очень важны для его здоровья, так как нормальная флора собачьего меха предотвращает появление других вредных микробов. Ветеринары отмечают, что если вы не можете переносить запах мокрой собаки, то лучше реже гулять с питомцем в дождь, не позволять ему купаться в водоемах на прогулках, а также хорошо сушить собаку, если она все-таки искупалась. Регулярный груминг, помывка с шампунем (не каждый день) также спасут от излишнего неприятного запаха.

Как бороться с плесенью дома: практические советы
Сырость и плесень в помещениях связаны с целым рядом негативных последствий для здоровья, включая одышку, кашель, аллергию, инфекции дыхательных путей и обострение астмы. Поэтому крайне важно, чтоб вашем доме ее не было.

Плесень — это не только неэстетично, но и очень опасно. Что делать, чтобы она не начала расти в доме?

Большая часть плесени не видна, так как она находится в воздухе. Именно поэтому важно серьезно относиться к любым признакам сырости в вашем доме. Но как избавиться от плесени? Лучший способ — это устранить или ограничить условия, необходимые для ее роста.

Общие рекомендации
Согласно исследованию, опубликованному в Indoor Air, сырость и плесень в помещениях могут серьезно сказаться на нашем здоровье, вызывая воспалительную реакцию в организме, которая может способствовать целому ряду респираторных заболеваний.

Поскольку плесень может быть очень вредной для вашего здоровья, убедитесь, что заниматься уборкой вы будете с правильными средствами защиты. Чтобы не вдыхать споры нужна маска для лица N-95, а также перчатки и защитные очки.

Также перед решительными действиями нужно осмотреть весь дом на признаки плесени. Следует обратить внимание на облупившуюся краску, мокрые пятна, сморщенные обои, трещины в штукатурке и деформированное дерево. Также рекомендуется тщательно осмотреть части дома, более подверженные росту плесени, включая подвалы, чердаки, фундаменты и влажные помещения, такие как ванные комнаты и кухни.

Помните, что есть материалы, которые нельзя очистить от плесени, их следует выбросить. Твердые поверхности, такие как керамическая плитка, стекло, бетон и камень, можно дезинфицировать, но материалы из бумаги, гипсокартона, текстиля или другого мягкого пористого вещества следует выбросить.

Самостоятельно стоит пользоваться только мягких моющим средством. Использование химических чистящих средств, таких как хлорный отбеливатель, не рекомендуется для обычной уборки, но может быть использовано в более серьезных ситуациях (в таком случае лучше вызывать специальную бригаду).

Чтобы предотвратить рост плесени, рекомендуется поддерживать влажность в помещении ниже 60%, а в идеале от 30 до 50%. Очистители воздуха помогают бороться с плесенью, поэтому иногда они могут оказаться выгодной инвестицией.

Как избавиться от плесени в ванной

В ванной комнате почти всегда царит сырость. Очень важно включать вытяжку в этом помещении, а если у вас очень влажно в ванной, то лучше оставлять дверь в комнату открытой, когда там никого нет. Помимо этого, увеличение температуры помещения отлично борется с распространением плесени, поэтому если у вас есть электрический полотенцесушитель не бойтесь иногда увеличивать его температуру.

Когда вы очищаете ванную комнату от плесени, важно высушить все поверхности комнаты после уборки. В течение 24 — 48 часов ванная должна быть сухой, это предотвратит рост спор в будущем. Проверьте сантехнику, возможно у вас есть поврежденная труба или плохо закрученные краны.

Если вы заметили, что плесени слишком много, то не пытайтесь ее удалить самостоятельно. Это приведет к тому, что споры могут распространиться по всему дому. В этой ситуации нужно вызывать опытных специалистов.

Натуральная зубная щетка: правда ли, что можно «почистить» зубы яблоком
Существует мнение, что яблоки могут быть «натуральной зубной щеткой», которая с легкостью справится с зубным налетом. Многие дантисты поспорили бы с этим суждением, однако у этого фрукта все-таки есть одно преимущество.

Всем известна английская поговорка: кто яблоко в день съедает, у того доктор не бывает. Но относится ли эта пословица к дантисту?

Можно ли почистить зубы яблочной кожурой?
Главное заблуждение людей относительно яблок заключается в том, что многие думают, что фрукт борется с налетом, когда человек пережевывает твердую кожуру. На самом деле это не так. Доказано, что сам процесс разжевывания плода никак не сказывается на зубном налете. Фрукт даже может способствовать образованию отложений в течение 24 часов после того, как вы его съели. Польза яблока для зубов заключается в том, что оно приводит к снижению жизнеспособности вредных бактерий за счет обильной выработки слюны.

Пища, полезная для здоровья зубов
Американская ассоциация дантистов отмечает, что справиться с налетом можно исключительно с помощью механической чистки (щеткой) с зубной пастой. Несмотря на то что продуктов питания, которые могут очистить зубы, все-таки не существует, есть пища, способная повлиять на здоровье зубов.

Во-первых, это молочные продукты, а в особенности сыр. Ряд исследований доказал, что высокое содержание кальция и фосфора, а также сывороточный белок, который содержится в сыре, могут препятствовать размножению кариогенных бактерий.

Орехи и мясо также очень важны для здоровья зубов. Такие продукты богаты белками, что позволяет поддерживать зубы крепкими, а еще такая пища содержит мало углеводов, а именно они активируют кислотообразующие бактерии, которые приводят к кариесу.

Дантисты советуют не забывать и про пищу, богатую витамином D. Он позволяет удерживать кальций в организме, что напрямую связано со здоровьем зубов.

Почему кошки всегда кладут лапку поверх руки человека: игры с питомцем
Наверное, всем владельцам и любителям кошек знакома эта игра, когда вы накрываете своей рукой лапку питомца, а он или она тут же вытаскивает ее и кладет сверху. Это может продолжаться долго, пока у кого-нибудь из вас не закончится терпение. Рассказываем, почему лапка кошки всегда должна лежать сверху.

Ох уж эти очаровательные кошачьи повадки...

У специалистов есть несколько предположений, которые могут объяснить такое поведение кошек:

Кошкам нравится контролировать ситуацию
Когда кошка кладет свою лапку поверх вашей руки, это может значить, что она стремится быть «хозяйкой» ситуации. То есть, она не просто показывает, что все должно идти так, как хочет она, а еще и демонстрирует вам, кто тут главный. К тому же, со свободной лапой проще отреагировать на неподобающее поведение.

Кошка готовится напасть или убежать
Лапки сверху могут быть и проявлением пассивного защитного механизма — так животное занимает позицию, из которой будет удобно в любой момент убежать. Поставленные поверх рук лапки позволяют питомцу находиться в готовности и своевременно отреагировать на любое движение человека.

Если питомец настойчиво из раза в раз кладет лапу поверх вашей руки, будьте бдительны. Кошки достаточно умны, чтобы понять, что вы ее дразните намеренно, так что вам может непоздоровиться, если животное решит, что его терпение лопнуло.

Кошка проявляет нежность и любовь
Однако бывает и по-другому. Кошка не обязательно испытывает негативные эмоции, когда кладет свою лапку поверх вашей руки. Это может быть символом любви и привязанности.

Особенно часто таким образом выражают свои чувства кошки, чьих хозяев подолгу не бывает дома. Пока животное находится в одиночестве или с другими членами семьи, оно успевает соскучиться, поэтому лапки на руке или лице становятся символом того, что кошка старается удержать хозяина рядом с собой, получить от него как можно больше внимания и ласки.

Кошка хочет играть
Кроме того, такое поведение кошки можно расшифровать и так — у питомца хорошее настроение, и он готов играть. Соответственно постановку лапки на руку вполне можно считать приветствием, жестом, привлекающим внимание к чему-либо, или же просто способом обращения к хозяину.

Распознать этот игривый настрой довольно просто — пошевелите рукой или изобразите нападающую «клешню». Если кошка начнет ловить ее и легонько кусаться, то вы друг друга правильно поняли.

Однако будьте осторожны. Если вы попытаетесь поиграть с кошкой, которая явно не настроена на общение или нервничает, царапин вряд ли удастся избежать.

Коллаген: зачем он организму, и нужно ли его принимать дополнительно
Добавки с коллагеном становятся все популярнее. Обогащенные коллагеном порошки, напитки, таблетки и функциональные продукты питания обещают сделать вашу кожу более упругой, волосы более густыми, а кости действительно крепкими. Но действительно ли они помогают?

Многие уверены, что добавка с коллагеном сделает их красивее и здоровее. Все не так однозначно
Коллаген - структурный белок, который составляет основу соединительной ткани (сухожилия, кости, хрящи, кожа и т. п.). Его уровень снижается, влияя на функциональность и внешний вид.

Острее всего снижение коллагена воспринимают люди в возрасте, так как это сказывается на внешнем виде кожи. Остановить процесс старения — мечта многих. Но поможет ли коллаген в порошке?

Немного о коллагене
Существует 28 типов коллагена, каждый из которых классифицируется по своему аминокислотному составу. Около 90% коллагена в организме относится к типу 1, который содержится в коже, сухожилиях, внутренних органах и органических частях костей.

Если организму трудно эффективно вырабатывать коллаген, это может проявляться в ряде проблем со здоровьем, включая хондродисплазию, синдром Элерса-Данлоса, синдром Альпорта, миопатию Бетлема и некоторые случаи остеопороза, артериальных аневризм и заболеваний межпозвоночных дисков. Выработка коллагена снижается с возрастом и с воздействием таких факторов, как курение и ультрафиолетовое излучение.

Как поднять уровень коллагена в организме
Не все способы искусственно добавить коллаген эффективны. Например, крем с коллагеном почти бесполезен, так как он плохо впитывается.

Также важно понимать, что коллаген в добавках просто переваривается. Он распадается до аминокислот, которые распределяются по органам и тканям. Поэтому питание остается наиболее важным фактором в производстве коллагена организмом самостоятельно.  Продукты необходимые для образования коллагена включают в себя лосось, листовую зелень, яйца, ягоды, семена тыквы и многое другое. Но нужно понимать, что невозможно остановить снижение выработки коллагена, можно лишь замедлить этот процесс, в таком случае вы можете на постоянно основе попробовать пить добавки, но и тут есть несколько нюансов.

Что говорят исследования, или как коллаген влияет на наш организм
Кожа

Чаще всего добавки с коллагеном широко рекламируется в косметической отрасли. Они говорят об уменьшении морщин, омоложении кожи и увеличении упругости. Однако надеяться на чудо не стоит.

Согласно всестороннему метаанализу добавки с гидролизованным коллагеном показывают благоприятные результаты с точки зрения увлажнения кожи, эластичности и уменьшения морщин. Однако нужно понимать, что эти изменения не будут быстрыми, а вы не станете выглядеть так, как в 18 лет. Эксперты рекомендуют придерживаться здоровой диеты и ежедневно пользоваться солнцезащитным кремом и увлажняющими кремами, так как это эффективнее в профилактике появления морщин.

Волосы
Несмотря на то, что многие бренды утверждают, что их средства с коллагеном помогают восстанавливать волосы, на эту теме нет достаточного количества исследований. Многие ученые скептически относятся к связи между потреблением коллагена и качеством волос. Тем не менее, вполне возможно, что коллаген может помочь росту волос. Он может действовать как антиоксидант и бороться с повреждениями, вызванными свободными радикалами.

Здоровье суставов
Одним из наиболее изученных аспектов добавок коллагена является его влияние на здоровье суставов, особенно среди профессиональных спортсменов. Повторяющиеся удары и чрезмерное механическое сопротивление со временем могут оказать пагубное воздействие на здоровье опорно-двигательного аппарата. Значительный объем фактических данных указывает, что коллаген может решить эти проблемы. Исследования показывают, что добавки с пептидами коллагена могут увеличить скорость синтеза коллагена и уменьшить воспринимаемую боль в суставах у спортсменов.

Артрит
В небольшом количестве клинических испытаний было показано, что добавки с коллагеном помогают пациентам с остеоартритом, но коллаген, по-видимому, не более эффективен, чем сами лекарства для лечения ревматоидного артрита.

Здоровье костей

Было доказано, что добавки с коллагеном помогают поддерживать здоровье суставов, но есть также доказательства того, что они могут оказывать положительное влияние на здоровье костей. Согласно обзору, опубликованному в журнале Dental Materials, коллагеновые пептиды, полученные из кожи, костей и чешуи рыб, могут помочь регулировать пролиферацию остеобластов (клеток, растущих из костей) и синтез ферментов, модифицирующих коллаген. Они также могут способствовать здоровым процессам минерализации костей, предотвращая возможные трещины и поломки.

Другие типы коллагеновых добавок также показали многообещающие результаты. В исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, изучалось влияние 12-месячного ежедневного перорального приема 5 г коллагеновых пептидов на минеральную плотность костной ткани у женщин в постменопаузе. Полученные данные свидетельствуют о том, что это вмешательство привело к увеличению костеобразования и снижению деградации костной ткани у участников исследования.

Пить или не пить?
Специалисты отмечают, что в первую очередь нужно учитывать, как ваша диета и образ жизни влияют на выработку коллагена в организме. Если вы плохо питаетесь, курите или склонны проводить долгие часы на палящем солнце без применения солнцезащитного крема, то вам необходимо привести в порядок свои привычки, а не пить коллаген.

Если вы решите попробовать добавки с коллагеном, убедитесь, что выбранный вами продукт обеспечивает хорошее усвоение активных ингредиентов. Как мы уже говорили выше, принимаемый коллаген распадается при пищеварении на аминокислоты.

Выбирайте добавки с биоактивными пептидами коллагена, которые способны частично пережить процесс пищеварения, не разрушаясь. Такой БАД также должен содержать высококачественные ингредиенты. Обращайте внимание на то, что в смеси нет большого количества дополнительных элементов и используются только запатентованные гидролизованные коллагеновые пептиды, а также вспомогательные ингредиенты, такие как витамин С и биотин.

Насколько важно завтракать: преимущества с научной точки зрения
Завтрак — это то, что делит людей на два лагеря! Одни говорят, что это их любимый прием пищи, другие предпочитают не завтракать. Насколько важен ранний прием пищи? Может быть, от него стоит отказаться? Или полезнее завтракать?

Сегодня у многих просто нет времени на завтрак! Однако этот прием пищи остается очень важным

Не занимайтесь самолечением!
В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Не будем томить! Завтрак приносит массу преимуществ. Безусловно, тут есть несколько правил, но этот утренний прием пищи стабилизирует уровень глюкозы, помогает поддерживать энергию, улучшает настроение и снижает тягу перекусывать. Исследования показывают, что четкий режим питания с завтраком, может иметь и физические преимущества, такие как уменьшение воспаления и повышение физиологической устойчивости.

Итак, что же говорят ученые?

Регулярное употребление завтрака может принести пользу вашему психическому здоровью. Исследование 2020 года, опубликованное в журнале Psychological Medicine, показало, что у людей, которые пропускали или откладывали завтрак, чаще развиваются расстройства настроения.

Другое исследование в области общественного питания выявило тесную связь между завтраками и улучшением психического здоровья подростков, в то время как исследование в области психиатрии, проведенное с участием 716 человек в Японии, показало, что частые пропуски завтрака значительно повышают вероятность депрессии.

Но завтрак приносит пользу не только вашему психическому здоровью, но и может улучшить физическое здоровье.

Работа, опубликованная в журнале Journal of the American College of Cardiology, показала, что люди, которые не завтракают, на 87% чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний или инсульта, чем те, кто это делает.

Другое исследование 2021 года, опубликованное в Proceedings of the Nutrition Society, показало, что люди, которые пропускают завтрак, с большей вероятностью упускают важные питательные вещества в своей повседневной жизни, а именно кальций, витамины С и D, а также железо. Другими словами, продукты на завтрак, как правило, содержат важные питательные вещества, которые мы не всегда получаем из обычных продуктов на обед и ужин.

Помогает ли контрастный душ похудеть
С детства нам твердят, что контрастный душ очень полезен для здоровья. А иногда можно услышать, что такая процедура якобы помогает сбросить вес. Это действительно так?

Потенциальная польза контрастного душа может не стоить вашего дискомфорта

Не занимайтесь самолечением!
В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.
Потенциальные преимущества контрастного душа включают в себя и улучшение кровообращения, и потерю веса, и укрепление иммунной системы. За этими утверждениями действительно стоят научные данные, но холодный душ не следует рассматривать как панацею от всех болезней или замену более традиционных (и более теплых) оздоровительных процедур. Давайте разберемся по порядку!

Кровообращение и контрастный душ
Холодная вода заставляет ваше тело напрячься. Это естественная реакция, которая включает режим выживания. Шок, вызванный ледяной водой, приводит вашу кровеносную систему в состояние перегрузки. Ваше тело увеличивает приток крови к внутренним органам, чтобы согреть себя и защитить жизненно важные процессы. Но кровообращение рядом с кожей сокращается.

Такой процесс стимулирует кровоток, что хорошо для вашего общего состояния здоровья. Однако есть более эффективные способы заставить вашу кровь бегать. Например, даже ходьба в течение 10 минут справится с этой задачей.

Может ли холодный душ помочь вам сбросить вес?

Сильная реакция организма на холодную воду временно ускоряет метаболизм. Поскольку ваша система борется за сохранение тепла, она расходует энергию. Этот процесс самонагревания сжигает дополнительные калории. Но не надейтесь похудеть таким образом, вы потеряете лишь единицы калорий.

Влияние душа на иммунную систему и психическое здоровье
Исследования показали, что ледяной душ может укрепить иммунную систему и сделать человека более устойчивым к болезням. А клиническое исследование, проведенное в Нидерландах, показало, что холодный душ привел к сокращению числа людей, увольняющихся с работы по болезни на 29%.

Что касается психического здоровья, исследователи обнаружили, что холодный душ может помочь облегчить симптомы депрессии. Но эксперты считают, что не стоит придавать пользе от контрастного душа слишком большое значение. Ни в одном из обсуждаемых вопросов такая процедура не показывает себя, как «обязательная или исключительная». Если вам не нравится принимать контрастный душ, то не стоит себя мучать.

Почему синяки могут менять свой цвет?
Синий, зеленый, красный — все это цвета синяков. Но почему синяки меняют цвет?
cf4dea5ee100770dad4dbd049bee229be60edf12d37dxWEBx9151x1655099294

Могут ли собаки и кошки «сидеть» на вегетарианской диете: ответ специалистов
Эксперты все чаще говорят, что человечество должно отказаться от частого потребления мяса из-за углеродного следа, который несет его производство. Однако, что в таком случае делать с домашними животными? Могут ли они содержаться на вегетарианском корме, ведь производство их пищи также наносит вред планете.

Производство корма для собак и кошек выделяет 64 миллиона тонн углекислого газа каждый год. Это эквивалентно вождению 13 миллионов автомобилей в течение года!

Исследования профессора ветеринарии Эндрю Найта из Университета Винчестера, Великобритания, указывают на то, что у кошек и собак показатели здоровья не ухудшаются на растительной диете. Однако профессор замечает, что важно, чтобы такие корма были тщательно разработаны с добавлением дополнительных синтетических питательных веществ.

Свое исследование Найт провел сразу после того, как в Великобритании власти предупредили владельцев животных о том, что растительные диеты нарушают Закон о защите животных. Если хозяин не может обеспечить животному правильное питание, удовлетворяющее потребности питомца, то ему грозит  штраф в размере 20 000 фунтов стерлингов или 51 неделя тюремного заключения.

Все дело в том, что вегетарианская диета легко может нарушить баланс питательных веществ, что приводит к риску потери веса и развитию различных заболеваний.

А что говорят исследования?

Главная проблема в вегетарианском питании заключается в рационе кошек. Дело в том, что эти животные имеют очень специфические потребности которые не могут быть полностью удовлетворены растительной пищей. Коты не могут сами производить определенные белки, такие как таурин. Поэтому они получают его только из пищи, причем источниками этого белка являются именно говядина, курица и рыба. Это обусловлено родословной кошек, ведь в природе дикие животные являются исключительными хищниками.

Собаки менее привередливы в этом плане. Поскольку они были одомашнены тысячи лет назад, они привыкли подъедать за людьми. Они приспособились к рациону с меньшим количеством белка и большим количеством растительного крахмала.

Однако большинство домашних котов и собак получают пищу в виде гранулированного (или мокрого) корма. Результаты исследования Найта говорят о том, что корм для домашних животных на растительной основе по питательности эквивалентен продуктам, содержащим мясо.

По сути, собаки, кошки и другие виды животных нуждаются в питательных веществах, им не нужно конкретное мясо или какой-либо другой продукт. Им нужен набор питательных веществ. Поэтому если производители будут добавлять в растительные корма такие вещества, животные будут оставаться здоровыми и энергичными.

Как поддержать здоровье костей и сохранить костную массу с возрастом
Мы достигаем «пика» костной массы в возрасте около 20 лет, после чего кости начинают терять свою прочность. Крепкие кости и мышцы снижают риск травм и улучшают равновесие и координацию, поэтому каждому стоит заранее подумать о том, как сохранить костную массу.

Увы, но с возрастом наш организм становится слабее, а особенно страдают кости
Поддержание высокой плотности костной ткани имеет важное значение для снижения риска возрастных заболеваний, таких как остеопороз, который возникает, когда кости становятся слабыми, хрупкими и склонными к переломам.

Физические упражнения, особенно силовые тренировки, могут помочь увеличить плотность костной ткани, а также диета, богатая витаминами, белком и кальцием. Однако, независимо от того, сколько вам лет, есть еще много вещей, которые можно сделать, чтобы предотвратить потерю костной массы и даже построить новую кость!

Физическая нагрузка
Поднятие тяжестей полезно для развития мышц, но знаете ли вы, что это также помогает увеличить плотность костной ткани? Исследования показали, что силовые тренировки могут способствовать росту новых костей и поддерживать существующую костную структуру.

Исследование 2003 года, опубликованное в журнале Postgraduate Medical Journal, говорит, что силовые тренировки могут особенно принести пользу женщинам в постменопаузе. Участницы в рамках работы проходили программу силовых тренировок в течение 12 месяцев. За это время авторы исследования заметили «значительное увеличение» плотности костной ткани в позвоночнике и бедрах — областях, обычно поражаемых остеопорозом.

Больше витамина С
Витамин С играет важную роль в выработке коллагена, который, в свою очередь, способствует укреплению костей. А стресс, гиподинамия (пониженная активность), высокое потребление кофеина и алкоголя, а также курение, могут способствовать его снижению. Считается, что в день нужно потреблять около 40 мг витамина С для поддержания здоровья.

Не забудьте про кальций

Кальций является наиболее важным питательным веществом для здоровья костей, и очень важно, чтобы люди получали достаточное его количество. Рекомендуемый верхний предел потребления кальция составляет 2500 мг в день для взрослых (от 19 до 50 лет). Для 51+ ограничение составляет 2000 мг в день.

Дело в том, что кальций, наряду с фосфором, способствует выработке минерала гидроксиапатита, который обеспечивает прочность и плотность костей. Низкий уровень кальция может быть трудно определить, поскольку 99% кальция хранится в костях, а когда уровень кальция в крови падает, кальций выделяется из костей в кровь. В результате низкий уровень кальция часто может быть замаскирован и, следовательно, может увеличить риск низкой минеральной плотности костной ткани.

Важно, что кальций не может работать без витамина D и витамина K. Витамин D способствует всасыванию кальция в кровь, а витамин К затем действует как носитель, помогая транспортировать кальций к костям.

Избегайте низкокалорийных диет
Экстремальные диеты, особенно низкокалорийные, могут привести ко всевозможным проблемам со здоровьем, включая потерю плотности костной ткани. Так вы не можете получить достаточное количество питательных веществ для поддержания здоровья костей. Поэтому обеспечение здоровой, богатой энергией и питательными веществами диеты является ключом к поддержанию долгосрочного здоровья костей.

Потребляйте больше белка
Белок помогает поддерживать структуру костей и прочность костей. Вам не обязательно есть огромное количества мяса, чтобы получать нужное количества белка. Орехи, нут, бобовые и даже шпинат с брокколи — отличные источники этого элемента.